秋から年末にかけて、何かと宴会の多い季節。また、旬の食材が美味しい時期ですから、定期的な女子会やデート、職場の飲み会など、外食の機会は多いのではないでしょうか？
そこで頭を悩ませるのがお店選び。幹事になった場合は、メンバーと予算に合わせてお店の雰囲気や立地を選び、さらには料理が美味しい店を選びたいもの。
たかがお店選びとはいえ、集まりの盛り上がりに影響するのもお店の雰囲気や料理だったりします。
そこで今回は、リビジェンが実施した「飲食店の検索」についての調査を参考に、悩みがつきない“美味しいお店探しのヒント”をご紹介しましょう。
■4割がグルメサイトで満足できる美味しいお店を「見つけたことはない」
お店探しとしてすぐに頭に浮かぶのが、グルメサイトではないでしょうか？ ぐるなびや食べログ、レッティ、ホットペッパーなど、一度は利用したことがあるかと思います。
しかし、株式会社リビジェンが、全国の10代～30代の一般男女500人を対象に、「飲食店の検索」についての調査を実施したところ、約4割の利用者が、グルメサイトで満足できるお店を見つけられなかったと回答しています。
■情報が豊富なグルメサイトでなぜ見つけられない？
「情報が多すぎてどこのお店がいいのか迷ってしまう」「美味しそうなお店がたくさんあってどのお店にするか悩む」「選択肢が広がり過ぎてしまう」など、情報がありすぎてどこにしたらいいのかわからないというのが、グルメサイトでお店を見つけられない理由のようです。
■意外にアナログ！ 知り合いに尋ねるのがてっとり早い？
同調査によると、お店の情報の入手経路は友人や知人からの口コミが最も多く、次にグルメサイト、ネット検索、テレビ、グルメな友人の口コミと続きます。
会社や学校の友人や知人であれば行動範囲はそれほど変わらないでしょうし、予算や雰囲気など、だいたいの情報が絞られて、お店を選択しやすいというのがあるのでしょうか。
ネットで検索すると悩んでしまう人は、いつも一緒に行動している友人に聞いてみるのはもちろんのことですが、職場などで会話のきっかけとして、さまざまな年代に「ぜひあなたのおすすめを教えてください！」と聞いてみるのも手です。案外、思いもよらない人物から、良い情報が得られる可能性があります。
■口コミ×ネットで検索
口コミである程度お店の候補が上がってきたら、今度はネットで検索しましょう。場所やメニュー、予算を見てその会のメンバーに合うかどうか確認します。
また料理については、ランキングや数値だけでなく定性情報のコメントを読んで判断しましょう。この時に、口コミ数が少くなかったり、評価数（サンプル数）が30以下の場合は、あまり正確な評価にはなりませんので、なるべくコメントや評価が多いお店で、評判の良いお店を選ぶのがポイントです。
さらにもうひと手間かけて、自分のお気に入りの店に高い評価を付けている人が、評価しているお店をチェックしたり、その人のブログを読んでみたりというのもおすすめです。
■立地は不便なほうがいい？
コストパフォーマンスの高いお店は、よく不便な場所にあるといわれています。なぜなら、駅から遠くても店の経営が成り立つということは、美味しかったり安かったりと、その店に行くべき理由がはっきりしている場合が多いからです。
新しい店で、行き方がわかりづらいとつい敬遠してしまいますが、評判がよければ、思いきって行ってみるのもいいかもしれません。
以上、“美味しいお店選びのヒント”をご紹介しましたが、いかがでしょうか？
豊富な情報がネットにはあふれていますが、取捨選択することが重要のようです。
コミュニケーションの一環として、職場の人と飲食店情報のやりとりから、新しい人間関係が生まれるかもしれません。ぜひこのアナログ×デジタルな方法で美味しいお店を開拓してください！